ಹಾರ್ಸ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಕ್ಯಾಡ್" ಅಥವಾ "ಜಾಕ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ.ಈ ಸಣ್ಣ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ, ಕಟುವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನಂತಿದೆ.ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ...
ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು